Jefe de cocina - Ayudante de cocina
Para nuestro local gastronómico ubicado en la zona de Cordón, nos encontramos en la búsqueda de un/a Jefe/a de Cocina para liderar nuestro equipo de trabajo.
JEFE/A DE COCINA
AYUDANTE DE COCINA
Principales responsabilidades:
* Organización y coordinación del equipo de cocina.
* Asignación y supervisión de tareas diarias.
* Elaboración y planificación de menús diarios.
* \*Control de calidad en la producción y presentación de los platos.
* \*Mantenimiento del orden, limpieza e higiene del sector.
* Asegurar el cumplimiento de los procedimientos operativos y de seguridad alimentaria
Principales responsabilidades:
\* Colaborar en la preparación y elaboración de alimentos.
\* Realizar tareas de mise en place y preparación de ingredientes.
\* Mantener el orden y la limpieza de los distintos sectores de la cocina.
\* Cumplir con las normas de higiene y manipulación de alimentos.\*
\* Asistir al equipo de cocina en las tareas operativas diarias.\*
Requisitos:
* Experiencia comprobable en cargos similares.
* Capacidad de liderazgo y gestión de equipos.
* Experiencia trabajando bajo presión.
* Habilidades de organización y planificación.
* Actitud proactiva y compromiso con la calidad.
* Capacidad para fomentar un buen clima laboral y el trabajo en equipo.
Requisitos:
\* Experiencia previa en tareas de cocina.
\* Capacidad para trabajar en equipo y bajo presión.
\* Responsabilidad, compromiso y puntualidad.
\* Buena disposición para aprender y desarrollarse en el rubro gastronómico.
\* Disponibilidad horaria.
Ofrecemos:
Incorporación a una empresa en crecimiento.
Estabilidad laboral.
Remuneración acorde a la responsabilidad del cargo.
Los interesados deberán enviar CV actualizado indicando aspiraciones salariales.
Vacante publicada el 11 dias atras
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