Encargado/a de Local Gastronómico (rotisería - cafetería)
Seleccionamos Encargado/a de Local Gastronómico (rotisería - cafetería), con experiencia en el rubro y con gusto por la atención al público.
Buscamos una persona organizada, resolutiva, centrada en la experiencia del cliente.
Responsabilidades:
* Atención al público en primera línea de mostrador .
* Coordinar las tareas de atención en salón, cocina, limpieza, asegurando una atención dinámica y eficiente.
* Supervisar la calidad del servicio brindado y mantener los estándares establecidos.
* Actuar con autonomía ante imprevistos, gestionando soluciones con criterio profesional.
* Manejo de Caja.
* Apertura / Cierre del Local.
* Control de Stock
* Reposición de mercadería.
* Gestión de Proveedores.
Perfil deseado:
* Experiencia comprobable en restaurantes, rotiserías, cafeterías u otros espacios gastronómicos.
* Habilidades para liderar equipos, comunicarse de forma clara y generar buen clima de trabajo.
* Visión de servicio centrada en el cliente y en los detalles que hacen la diferencia.
* Disponibilidad horaria para trabajar durante el fin de semana.
* Se valorará formación técnica o terciaria en áreas como gastronomía, hotelería o gestión de servicios.
Se ofrece:
* Horario diurno, librando lunes o martes (a definir)
* Integración a un equipo profesional, dinámico y con enfoque colaborativo.
* Participación en un proyecto gastronómico con visión de crecimiento.
* Posibilidades de desarrollo profesional y reconocimiento al desempeño.
Vacante publicada el 11 dias atras
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