Subjefe para departamento de Calidad
Nos encontramos en la búsqueda de un/a Subjefe para el Departamento de Calidad y Sistemas Integrales, para incorporarse a una empresa del sector cárnico ubicada en La Paz, Canelones.
Requisitos (Excluyentes):
• Experiencia previa en la industria de alimentos, en tareas similares.
• Egresado/a o estudiante avanzado/a de Veterinaria, Ingeniería en Alimentos, Nutrición o carreras afines.
• Conocimientos sólidos en BPM, SSOP, HACCP y normativas de calidad e inocuidad alimentaria.
• Experiencia en gestión documental (fichas técnicas, monografías, diagramas de flujo).
• Experiencia en registro de productos ante organismos como IMM, IMC, RUNAEV, MGAP, etc.
La persona seleccionada será responsable de:
• Monitoreo diario en planta del sistema de gestión de Calidad (BPM, SSOP, HACCP) y de gestión ambiental.
• Control y manejo de la documentación de los sistemas integrados de gestión.
• Seguimiento y gestión ambiental: control de residuos, elaboración y presentación de declaraciones juradas ambientales, cumplimiento de normativa vigente y control de asesoría externa
• Capacitaciones al personal operativo.
• Controles de laboratorio y análisis.
• Control de procesos y del producto terminado.
• Registro de productos y gestión de habilitaciones ante organismos oficiales (RUNAEV, MGAP, entre otros).
• Ejecución de todas las tareas afines e inherentes al cargo.
Horario: Lunes a Sábados de 06:00 a 14:00
Vacante publicada el 15 dias atras
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